Tekstil Sektörü Sürdürülebilirlik İçin İstanbul’da Buluştu-Yılmaz Parlar

  

Tekstil Sektörü Sürdürülebilirlik İçin İstanbul’da Buluştu

Tekstil ve Hammaddeleri İhracatçıları Birliği (İTHİB) stratejik ortaklığında, Orbit Consulting ve Kipaş Holding iş birliğiyle 3 Aralık 2024 Salı günü düzenlenen 5. Sustainability Talks İstanbul, Hilton İstanbul Bomonti’de tekstil sektörünün önemli isimlerini bir araya getirdi. Etkinlik, sürdürülebilirlik bilincini artırmak ve yenilikçi çözümler sunmak amacıyla düzenlendi.

Açılış Konuşmaları ve Öne Çıkan Temalar

İTHİB Başkanı Ahmet Öksüz, açılış konuşmasında sürdürülebilirlik konusunda Türkiye'nin lider konumunu vurguladı. Öksüz, tekstil endüstrisinin küresel dönüşümdeki rolüne dikkat çekerek, yenilikçi teknolojilerle donatılmış sürdürülebilir bir gelecek hedeflediklerini belirtti.

Bikem Kanık (Orbit Consulting) ve Halit Gümüşer (Kipaş Textiles), sektörün değişen dinamiklerini ele alırken, yenilikçi yaklaşımların önemini vurguladı. Gherzi Textil Organisation’dan Giuseppe Gherzi, uluslararası tekstil trendlerine dair kapsamlı bir analiz sundu.

Panel Özetleri, Gelecek İçin Çözüm Önerileri

Sürdürülebilirlik Odaklı Yenilikçi Teknolojiler

Moderator, Brooke Roberts-Islam (TECHSTYLER / FORBES)

Panelde, karbon ayak izini azaltmaya yönelik teknolojiler ve malzeme inovasyonları ele alındı. Panelistler arasında Burak Orhan (Arifioğlu Karacasu), Julio Perales (Archroma) ve Selda İneler (TextileGenesis) dikkat çeken konuşmalarıyla yer aldı.

Döngüsellik, Hammaddeden Ürüne Uzanan Yolculuk

Moderator: Karla Magruder (Accelerating Circularity)

Döngüsel ekonominin tekstildeki etkisi ve hammaddelerin geri dönüşümüne odaklanan bu panel, özellikle Patrick Vignal (LACOSTE) ve Claudia de Witte (Naia from Eastman) gibi sektör devlerinin katkılarıyla zenginleşti.

Değer Zinciri, Ekotasarımın Entegrasyonu

Moderator, Sultan Tepe (İTHİB)

Ekotasarımın tekstil sektörüne entegrasyonu üzerine yapılan tartışmada, Cem Erdoğrul (Temsan Air) ve Stefan Hutter (Säntis Textiles) gibi isimler sürdürülebilir üretim süreçlerini detaylandırdı.

Moda ve Tekstil Endüstrisinde Düşük Karbon Dönüşümü

Moderator, Hakan Karaosman (Cardiff University)

Bu panelde, düşük karbon stratejilerinin tekstil üretim süreçlerindeki yansımaları ele alındı. Filiz Akkanat (Tunç Arık Bey Tekstil) ve Thomas Matiz (Lenzing Group), yeşil enerji kullanımını ön planda tutan projelerini paylaştı.

 S-Talks Open Discussion

Konuklar, Ahmet Kasım Han (Beykoz Üniversitesi) ve Bikem Kanık (Orbit Consulting)

Ekonomik, sosyolojik ve felsefi perspektiflerden sürdürülebilirlik dönüşümünün ele alındığı tartışma, katılımcılardan büyük ilgi gördü.

Döngüselliği Şekillendirmek, Moda ve Tekstilde İskandinav Deneyimi

Moderator, Rikke Therkildsen (Danimarka Başkonsolosluğu)

İskandinav ülkelerinin döngüsel ekonomi uygulamaları, Gisle Mariani Mardal (NF&TA) ve Holger John (UPM Biochemicals) gibi konuşmacılar tarafından detaylandırıldı.

Sektöre Yön Veren İş Birlikleri

Etkinlik, hem ulusal hem de uluslararası düzeyde önemli iş birliği fırsatlarını gündeme taşıdı. Döngüsel ekonomi, düşük karbon hedefleri ve yenilikçi teknolojiler gibi konuların ele alındığı etkinlik, tekstil sektörünün geleceği için yol haritası oluşturdu.

5. Sustainability Talks İstanbul, sürdürülebilirlik alanında farkındalık yaratmak ve sektörü ileriye taşımak için atılan önemli bir adım olarak öne çıktı.

yilmazparlar@yahoo.com

Bulutistan, Türkiye’nin Yapay Zekâ Yolculuğunda Öncü Rolü-Yılmaz Parlar

   

Bulutistan, Türkiye’nin Yapay Zekâ Yolculuğunda Öncü Rolü

Türkiye'nin yapay zekâ ekosistemi için kritik açıklamalar ve global hedefler masaya yatırıldı.

Bulutistan, Türkiye’nin yapay zekâ alanında atılım yapma potansiyelini gözler önüne serdi. Küresel ekonomiye entegrasyon için yerli çözümlerin geliştirilmesi, uluslararası iş birliklerinin artırılması ve yapay zekâ alanındaki insan kaynağının güçlendirilmesi kritik öneme sahip. Bulutistan’ın liderliği, bu hedefler doğrultusunda önemli bir adım niteliği taşıyor.

 

Türkiye’nin Geleceği, Yapay Zekâ ile Dönüşüm ve Rekabet Gücü

3 Aralık 2024 tarihinde Bulutistan Genel Merkezi’nde düzenlenen basın toplantısında, şirketin yapay zekâ vizyonu ve Türkiye’nin bu alandaki potansiyeli detaylı bir şekilde ele alındı. Etkinlikte Bulutistan Genel Müdürü Gökhan Gençtürk, Uluslararası Büyümeden Sorumlu Genel Müdür Altuğ Eker ve Yapay Zekâ Sektör Danışmanı Mete Gönç kritik konuşmalar yaptı.

Gökhan Gençtürk,

“Yapay zekâ, dünya ekonomisinin temel taşlarından biri haline geliyor. 2030 yılına kadar küresel yapay zekâ pazarının 2 trilyon dolarlık büyüklüğe ulaşması bekleniyor. Türkiye’nin bu devrimde yer alması için yatırımlarımızı artırıyoruz. Bugün stratejik ortaklarımız ve geliştirdiğimiz platformlarla sadece rekabet etmekle kalmıyor, sektör liderliği hedefliyoruz.”

Gençtürk, yapay zekânın işletmelerde %30’a varan ciro artışları sağlayabileceğine dikkat çekti. Ayrıca, Türkiye’nin doğru yatırımlar ve ekosistemle global bir oyuncu olabileceğini vurguladı.

 

Global Pazarlara Açılma Vizyonu

Altuğ Eker, yapay zekâ şirketlerinin Türkiye ve globaldeki rolüne değinerek, “Şirket olarak ABD’de yapay zekâ çözümleri için stratejik ortaklıklar kuruyoruz. Avrupa ve Türkiye’deki merkezlerimizle işletmelerin altyapı ve platform ihtiyaçlarını karşılıyoruz” dedi.

Eker ayrıca, yerli yapay zekâ çözümlerinin uluslararası pazarlarda yankı bulması için çalışmalarını hızlandırdıklarını belirtti. “Yeni kurduğumuz platform, yapay zekâ geliştiricilerinin ve şirketlerin ihtiyaçlarını karşılamayı hedefliyor. Bu platformla, Türkiye’de ve yurtdışında yapay zekâ ekosistemine katkı sağlamak istiyoruz.”

 

Yapay Zekâ, Geleceği Şekillendiren Teknoloji

Zack AI CEO’su Mete Gönç, Bulutistan iş birliğiyle hayata geçirdikleri yapay zekâ projelerini anlattı. 2018’den beri yapay zekâ çözümleri geliştirdiklerini ifade eden Gönç, “Enerji verimliliği, veri analitiği ve akıllı otomasyon gibi birçok alanda hizmet sunuyoruz. Türkiye’de yerli çözümlerle global standartlara ulaşmayı başardık” dedi.

Mete Gönç, eğitim ve istihdam programlarına dikkat çekerek, “Yapay zekâ alanında gençlerimize fırsatlar sunmayı ve bu alandaki insan kaynağını artırmayı hedefliyoruz. Türkiye’nin bu dönüşümde bir merkez haline gelmesi için elimizden geleni yapacağız” diye ekledi.

yilmazparlar@yahoo.com

Ümit Özdağ'dan Demokrasiye Sahip Çıkan Tarihi Çıkış-Yılmaz Parlar

  Ümit Özdağ'dan Demokrasiye Sahip Çıkan Tarihi Çıkış

Zafer Partisi'nden Kemal Kılıçdaroğlu Duruşmasına Tam Destek, Gerçek Bir Liderlik Duruşu

Zafer Partisi Başkanı Ümit Özdağ, Kemal Kılıçdaroğlu'nun duruşmasını desteklediğini belirterek, Türkiye'deki muhalif ilişkiler açısından önemli bir adım attı. Özdağ, yaptığı açıklamalarda Anayasal hakların korunmasını ve demokrasi mücadelesinin önemini vurguladı

Demokrasi ve Hukuk Devleti Vurgusu

“Hukuk Devleti Varmış Gibi Yapılamaz”

Ümit Özdağ, Kılıçdaroğlu'nun karşılaştığı hukuksuzluklara dikkat çekerek, konuşmasında son dönemlerdeki bölümler ve davalarla ilgili eleştirilerini de dile getirirken, Türkiye'de artan baskı politikalarını ve muhaliflere yönelik açılan davaları sert bir dille eleştirdi. "İktidar, varlığını susturarak tek parçaların bir yönetim oluşturma stratejisinde" şeklinde sert bir üslupla konuştu.

Nasuh Mahruki'nin seçime yönelik eleştiriler nedeniyle tutuklanmasını, Fatih Altaylı ve İsmail Saymaz'a açılan davaları ile ilgili olarak “Türkiye'nin cezaevi haline gelip, geri kalan yarıda demokrasiyle oynayamazsınız. Hukuk devleti varmış gibi yapın. Bu kabul edilebilir bir şey değil.” Sözleriyle görüşünü belirtti.

Kemal Kılıçdaroğlu ve Ekrem İmamoğlu'na Destek Mesajı

Özdağ, siyasette rakip olan Kılıçdaroğlu ve ve gelecekte  Ekrem İmamoğlu'na verecekleri desteklerinin demokrasi ve hukuk devleti ilkesine sahip çıkma amacını taşıdığını ifade etti:

Muhhalefetin Birliği

Ümit Özdağ, muhalefet partileri arasındaki dayanışmanın önemine de değinerek, "Kemal Bey ve Ekrem Bey siyasette rakibimiz olabilir. Ancak yasaklanmadan kalmalarını istiyoruz. Çünkü demokrasi bunu gerektiriyor" dedi. Bu sözleriyle muhalefet partileri arasında birleşik bir durmanın gerekliliğini vurguladı. “Demokrasinin, siyasi rakiplerimizin yasaklandığı, özgürce rekabet edebildiği bir sistemdir. İktidarın, muhalif siyasileri yasaklar yaparak dikensiz bir çiçek bahçesi kurma girişimine izin vermemeliyiz.”dedi

"Biz burada hak, hukuk, adalet için varız"

Özdağ, Yüksek Seçim Kurulu'nun kararları hakkında da eleştirel bir tutum sergiledi. "Hukuk devleti var gibi yapılıyor", lider sözleriyle mevcut durumu eleştiriyor, diyerek, demokrasi mücadelesinin yanındayız mesajını verdi.

Türk Demokrasi Tarihine Not Düşülen Bir Durum

Ümit Özdağ'ın bu açıklamaları, muhalefet iktidarlarına karşı yapılan adli ve siyasi hamlelere karşı ortaya çıkan güçlü bir duruş olarak değerlendiriliyor.

Hukukun avantajına vurgu yapan bu çıkış sadece Zafer Partisi'nin değil, tüm demokrasi yanlılarının dikkatle takip ettiği bir gelişme oldu.

Özdağ'ın sözleri, toplumun hak hukuk adalet ve özgürlük arayışının bolluğu bir kez daha hatırlatılıyor algısı yaratıldı.. "Hak, hukuk, adalet"in çevresinde birleşen muhalefet, durumda siyasi mücadelelerinde daha güçlü bir duruş sergilenebilir şekilde değerlendirildi..

yılmazparlar@yahoo.com

 

15. Boğaziçi Zirvesi, Geleceği Şekillendiren Paneller-Yılmaz Parlar

  15. Boğaziçi Zirvesi, Geleceği Şekillendiren Paneller

Kurucu Başkanı ve Yönetim Kurul Başkanlığını Cengiz Özgencil’in Yaptığı Uluslararası İşbirliği Platformu (UİP) tarafından düzenlenen 15. Boğaziçi Zirvesi 7-8 Kasım 2024 Tarihleri arasında Bosphorus Four Seasons Hotelde gerçekleşti.

Boğaziçi Zirvesi, birbirinden değerli ve kritik konuları ele alan panelleriyle büyük bir öneme sahipliğini gösterdi

Zirve, sadece günümüzün en acil ekonomik, sosyal ve çevresel meselelerini tartışmakla kalmadı, aynı zamanda katılımcılara vizyoner bakış açıları ve yenilikçi çözümler sunma fırsatı verdi.

Her panel, uzmanlar ve liderlerin derinlemesine analizleriyle katılımcılara ilham kaynağı olmakta, aynı zamanda gelecekteki stratejilerin şekillendirilmesinde önemli bir rol oynadı. Teknolojik dönüşümden sürdürülebilir kalkınmaya kadar geniş bir yelpazede sunulan paneller, katılımcıların bilgi seviyelerini artırırken global iş dünyasının yönünü de belirledi.

Zirveye katılanlar, bu paneller sayesinde sadece kendi sektörlerinde değil, uluslararası düzeydeki gelişmeleri de takip etme fırsatı buldular.

İş dünyasının geleceği, politika geliştirme, küresel işbirlikleri ve inovasyon gibi kritik başlıklar, etkinliğin temel taşlarını oluşturdu. Bu paneller, katılımcıların yeni stratejiler geliştirmesi ve küresel trendleri anlaması için önemli bir platform sağladı.

Hem akademik hem de pratik bilgilerle donatılmış olan Boğaziçi Zirvesi, dünya çapında etkili çözümler üreten bir organizasyon olarak dikkat çekti.

Birbirinden Değerli İzlediğimiz Paneller

Yuvarlak Masa: Büyük Dönüşüm         

7-8 Kasım 2024 tarihlerinde Bosphorus Four Seasons Hotel'de gerçekleşen,15.Boğaziçi Zirvesi'nde, küresel dönüşümün dinamikleri "Yuvarlak Masa: Büyük Dönüşüm" başlıklı bir panelde tartışıldı.

Uluslararası İşbirliği Platformu (UİP) İcra Kurulu Başkanı Prof. Dr. İlter Turan'ın moderatörlüğünde gerçekleşen panelde, Çin Halk Cumhuriyeti Elçisi Cong Song, Suudi Arabistan Krallığı’nın Türkiye Büyükelçisi H.E. Fahad Abu Al Nasr, İsviçre Türkiye Büyükelçisi Guillaume Bertrand Scheurer ve Kamboçya Krallığı’nın Türkiye Büyükelçisi H.E. SOK Chea konuşmacı olarak yer aldı. Panelistler, ülkelerinin büyük dönüşüm süreçlerindeki politikaları ve küresel ekonominin yeni düzeninde yer alma stratejilerini ele aldılar.

Küresel çapta meydana gelen dönüşümün etkileri, panelde çok yönlü olarak ele alındı. Diplomatlar, dijitalleşme, sürdürülebilirlik, ticaret ilişkileri ve güvenlik alanlarındaki gelişmelere vurgu yaparak, her ülkenin karşılaştığı fırsatları ve zorlukları değerlendirdi. Konuşmacılar, bu dönüşüm sürecinde uluslararası iş birliğinin önemine dikkat çekerken, mevcut küresel düzenin daha kapsayıcı ve iş birlikçi bir yapıya evrilmesi gerektiğini ifade ettiler.

Yapay Zeka Devrimi ve Yeniden Tanımlanan İnsan Potansiyeli

Yapay Zeka Devrimi ve Yeniden Tanımlanan İnsan Potansiyeli, başlıklı panelde, yapay zekanın (YZ) toplumsal ve ekonomik dönüşüm üzerindeki etkileri ele alındı. TÜBİTAK TÜSSİDE DDX Dijital & Yeşil ve İnsan Odaklı Dönüşüm Lideri Kadir Ceran'ın moderatörlüğünde yapılan bu oturumda, Birleşik Arap Emirlikleri'nden Medad Holding LLC Veri Direktörü Baghdad Gherras, İstinye Üniversitesi’nden Şebnem Özdemir ve Avrupa Üniversitesi Enstitüsü’nden Yeliz Figen Döker panelist olarak yer aldı. Konuşmacılar, yapay zekanın gelecekte iş gücü, veri güvenliği ve etik alanlarında doğuracağı yenilikleri tartışarak, insan potansiyelinin YZ ile nasıl yeniden tanımlanabileceğine dair vizyonlarını paylaştılar.

Panelde, YZ teknolojilerinin günlük hayattan iş dünyasına kadar geniş bir yelpazede insan potansiyelini nasıl artırabileceği ve sınırları zorlayabileceği üzerinde duruldu. YZ'nin gelişmesiyle ortaya çıkan yeni iş kolları, veri odaklı karar verme süreçleri ve yapay zekanın etik sınırlamaları gibi konulara dikkat çeken konuşmacılar, insan ve makine arasındaki iş birliğinin daha kapsayıcı bir ekonomik düzen oluşturmadaki önemini vurguladılar. Teknolojinin bu hızlı dönüşüm sürecinde, insan becerilerini yeniden şekillendirme gerekliliği öne çıkarılırken, aynı zamanda insan faktörünü göz ardı etmeyen, sürdürülebilir ve sorumlu bir yapay zeka ekosistemi yaratmanın önemine değinildi.

Mobilitenin Geleceği Şekillendiren Yenilikçi Gücü

Mobilitenin Geleceği Şekillendiren Yenilikçi Gücü, başlıklı panelde, ulaşım ve mobilite alanında inovasyonun rolü ve bu alandaki hızlı gelişmeler masaya yatırıldı. UİP İcra Kurulu Üyesi Şerif Kaynar'ın moderatörlüğünde gerçekleşen oturumda, Doğan Holding Grup Şirketler Başkanı Ali Pandır, Pegasus Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Nane ve Mentoro Platformu Kurucu Ortağı Şahin Tulga panelist olarak yer aldı. Katılımcılar, mobilitenin dijitalleşme ve sürdürülebilirlik bağlamında sunduğu yeni fırsatları tartışarak, sektörün geleceğini şekillendiren yenilikçi güçlere dair görüşlerini paylaştılar.

Panelde, elektrikli araçlar, otonom sürüş teknolojileri ve akıllı ulaşım sistemlerinin mobilite sektörünü dönüştürme potansiyeline vurgu yapıldı. Panelistler, bu yenilikçi çözümlerin yalnızca ulaşım sektörünü değil, şehir planlamasından enerji yönetimine kadar geniş bir etki alanı oluşturduğunu ifade ettiler. Sektör temsilcileri ayrıca, mobilitede inovasyonun sürdürülebilir şehir yaşamına katkısı ve karbon ayak izini azaltma rolü üzerinde durarak, dijitalleşme ve çevreci teknolojilerle desteklenen mobilitenin ekonomik kalkınmayı nasıl destekleyeceğine dair önemli noktaları ele aldılar.

Afrika Kıtasal Serbest Ticaret Bölgesi, Türk Ortaklıklarının Yeni Biçimleri İçin Bir Fırsat

Afrika Kıtasal Serbest Ticaret Bölgesi, Türk Ortaklıklarının Yeni Biçimleri İçin Bir Fırsat başlıklı panelde, Afrika kıtasında hızla büyüyen ticaret fırsatları ve Türk yatırımcılar için sunduğu potansiyel iş birliği alanları ele alındı. AMKA Products Ortak Yönetici Direktörü Haroon Kalla'nın moderatörlüğünde gerçekleştirilen oturumda, Güney Afrika’dan INX and Media Valley Productions CEO'su Farhad Omar, B&B Media CEO'su Irfan Bux, Awqaf SA CEO'su Mickaeel Collier, SAEBA CEO'su Pragasen Naidoo ve Sudan’dan DHG East Africa CEO'su Al-Muhab Zain El-Bden konuşmacı olarak yer aldı. Panelistler, kıtasal serbest ticaret bölgesinin ekonomik entegrasyonu güçlendirdiği gibi, Türk iş dünyası için sunduğu yeni pazar ve ortaklık imkanlarını da değerlendirdiler.

Panelde, Afrika Kıtasal Serbest Ticaret Bölgesi'nin (AfCFTA) Afrika ülkeleri arasında ticareti kolaylaştırması ve bölgede ekonomik büyümeyi teşvik etmesi bakımından büyük bir dönüm noktası olduğu vurgulandı. Konuşmacılar, özellikle enerji, tarım, teknoloji ve altyapı gibi alanlarda Türk yatırımcılar için önemli iş birliği fırsatlarının altını çizdiler. Afrika'nın artan ticaret hacmi ve gelişen altyapısının, Türk firmalarına yeni pazarlar sunarken aynı zamanda bölgedeki ekonomik kalkınmaya katkıda bulunabileceği ifade edildi. Bu bağlamda, panelde Türk şirketlerinin, AfCFTA'nın sunduğu fırsatları değerlendirerek sürdürülebilir projelerle Afrika’daki etkinliklerini artırmaları gerektiği belirtildi.

Akdeniz’de Müzik Sınırların Ötesinde: Müzik İhracatı

Akdeniz’de Müzik Sınırların Ötesinde, Müzik İhracatı, başlıklı panel, müzik endüstrisinin sınırları aşarak uluslararası pazarlarda nasıl daha etkin bir şekilde yer alabileceğini tartışmak üzere düzenlendi. Moderatörlüğünü Pozitif Müzik’in Sanatçı İlişkileri ve Programlama Yöneticisi ve etnomüzikolog Duygu Mühürdar’ın üstlendiği panele, Hırvatistan Müzik İhracat Ofisi ve SHIP Festivali Direktörü Dražen Baljak, Yunanistan’dan MESO Events ve Technopolis City of Athens Direktörü Georges Perot ve İspanya’dan Fundación SGAE Direktörü Rubén Gutiérrez del Castillo katıldı.

Panelde, Akdeniz’in çok kültürlü yapısının müzik sahnesine katkıları, yerel müziğin uluslararası pazarlara tanıtımı, dijital platformların önemi ve müzik festivalleri üzerinden kültürel bağların güçlendirilmesi gibi konular ele alındı. Panelistler, kendi ülkelerindeki müzik ihracat süreçlerini ve karşılaştıkları zorlukları paylaşırken, aynı zamanda Akdeniz müziğinin küresel düzeyde nasıl daha görünür hale gelebileceğine dair öneriler sundular.

E-Ticaret Geleceğin Ticareti, Ticaretin Geleceği

E-Ticaret Geleceğin Ticareti, Ticaretin Geleceği, başlıklı panel, dijital dönüşümün ticaret üzerindeki etkilerini ve e-ticaretin yükselen rolünü tartışmak amacıyla gerçekleştirildi. UIP İcra Kurulu Üyesi Şerif Kaynar’ın moderatörlüğünde, Türkiye'nin önde gelen CEO’ları olan Mavi CEO’su Cüneyt Yavuz, BiggBrands CEO’su Enis Karslıoğlu ve Hepsiburada CEO’su Nilhan Önal Gökçetekin, sektörün mevcut durumu ve geleceği hakkında görüşlerini paylaştılar.

Panelde, e-ticaretin geleneksel perakendeyi nasıl yeniden şekillendirdiği, dijital altyapıların önemi, müşteri deneyimini geliştiren yenilikçi uygulamalar ve sürdürülebilir büyüme stratejileri ele alındı. Panelistler, pandeminin etkisiyle hız kazanan e-ticaretin, önümüzdeki yıllarda teknoloji yatırımları ve müşteri odaklı stratejilerle daha da büyüyeceğini vurguladılar. Ayrıca, Türkiye’nin e-ticaret potansiyeli ve uluslararası pazarlara açılma yolları hakkında da önemli değerlendirmelerde bulundular.

Gıda Sistemleri ve Tarımdaki İklim Çözümlerinde Çığır Açan Yenilikler

Gıda Sistemleri ve Tarımdaki İklim Çözümlerinde Çığır Açan Yenilikler" başlıklı panelde, sürdürülebilir tarım uygulamaları ve gıda sistemlerinde iklim krizine karşı geliştirilen yenilikçi çözümler ele alındı. Panelin moderatörlüğünü Koç Üniversitesi Eğitim Görevlisi ve UIP Onur Kurulu Üyesi Neslihan Tonbul üstlendi. Katılımcılar arasında, Birleşik Arap Emirlikleri’nden Soma Mater Danışmanlık Kurucusu Şeyh Dr. Majid Sultan Al Qassimi, Türkiye’den Yalex Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Yaltır, ABD’den NOW International Yönetici Partneri Laura Santucci ve NOW Partners & Future Economy Forum Başkanı Walter Link yer aldı.

Panelistler, gıda güvenliği, sürdürülebilir üretim ve çevre dostu tarım teknolojilerinin geleceği üzerine kapsamlı değerlendirmelerde bulundular. İklim değişikliğinin tarım üzerindeki etkilerine dikkat çeken katılımcılar, yenilikçi tarım teknolojilerinin karbon ayak izini azaltma, su tasarrufu sağlama ve biyolojik çeşitliliği koruma gibi konularda oynadığı kritik rolü vurguladılar. Ayrıca, küresel iş birliklerinin artırılması ve yerel çözümlerin desteklenmesi gerektiğini belirterek, gıda sistemlerinin geleceği için daha dirençli ve sürdürülebilir yaklaşımların önemine değindiler.

Fintech ve Kripto Piyasaları, Yeni Teknolojiler Finansı Nasıl Şekillendirecek

Fintech ve Kripto Piyasaları, Yeni Teknolojiler Finansı Nasıl Şekillendirecek, başlıklı panel, finans sektöründe hızla gelişen fintech çözümleri ve kripto piyasalarının gelecekteki etkilerini tartışmak amacıyla gerçekleştirildi. Panelin moderatörlüğünü UIP İcra Kurulu Üyesi Prof. Dr. Mehmet Şükrü Tekbaş üstlenirken, katılımcılar arasında Sermaye Piyasası Kurulu Başkan Yardımcısı Ali İhsan Güngör, QNB E-Finans Genel Müdürü Okay Yıldırım, Hangi Kredi Genel Müdürü Onur Oğuz, BtcTurk Yönetim Kurulu Üyesi Tevfik Kınık ve Rasyonet Bilgisayar Yazılım ve Danışmanlık Yönetici Ortağı Vahide Unutmaz Barın yer aldı.

Panelde, dijital finansal hizmetler ve blockchain teknolojisinin sermaye piyasaları üzerindeki etkileri tartışıldı. Katılımcılar, fintech çözümlerinin kullanıcı deneyimini iyileştirme, işlem hızını artırma ve finansal erişimi kolaylaştırma gibi önemli katkılar sağladığını vurgularken, kripto piyasalarının yasal düzenlemeler, güvenlik ve şeffaflık konularında karşılaştığı zorluklara değindiler. Ayrıca, Türkiye’nin fintech ekosisteminde oynayabileceği potansiyel liderlik rolü ve kripto varlıkların düzenlenmesi konusunda ulusal düzeyde sağlanacak dengeleyici yaklaşımlar tartışılarak gelecekteki gelişmeler için öngörülerde bulunuldu.

Gastronomi & Turizm, Yeniden Tasarlanan ve Çeşitlendirilmiş Turizm

Gastronomi & Turizm, Yeniden Tasarlanan ve Çeşitlendirilmiş Turizm" başlıklı panel, turizm sektörünün yeni eğilimlerini ve özellikle gastronomi turizminin geleceğini ele aldı. Panelin moderatörlüğünü UİP Onur Kurulu Üyesi Sir Iqbal Abdul Karim Mussa Sacranie üstlenirken, katılımcılar arasında Uluslararası Ödüllü Yazar Aslıhan Koruyan Sabancı, Millat Investments Kurucusu ve CEO'su Hamza Farooqui, Halalbooking Kurucu Ortağı ve CMO'su Ufuk Seçgin yer aldı. Panelde, özellikle gastronomi turizminin, destinasyonların yeniden şekillendirilmesinde ve turistlerin ilgisini çekmede nasıl bir araç haline geldiği üzerine geniş çaplı bir tartışma yürütüldü.

Panelistler, turizmin sadece klasik dinlenme ve eğlence anlayışından sıyrılarak, kültürel deneyimler ve özgün gastronomik lezzetlerin keşfi üzerine nasıl dönüştüğünü vurguladılar. Aslıhan Koruyan Sabancı, gastronominin turizmdeki önemini anlatırken, özellikle yerel mutfakların ve kültürel değerlerin turistlere sunulmasının, destinasyonların kimlik kazanmasına yardımcı olduğunu belirtti. Hamza Farooqui ve Ufuk Seçgin ise, Halal turizmi gibi niş pazarların büyümesine dikkat çekerek, küresel düzeyde artan çeşitlenmiş turizm taleplerinin nasıl karşılanabileceği konusunda stratejiler paylaştılar. Panelde, özellikle Türkiye'nin gastronomi ve kültür turizmi potansiyelinin arttığına ve bu alanda sürdürülebilir bir yaklaşım benimsemenin önemine vurgu yapıldı.

 

Medya Dijital Gelecekte Medyanın Rolü

 

Medya Dijital Gelecekte Medyanın Rolü" başlıklı panel, dijitalleşen dünyada medyanın geleceği ve evrilen medya dinamikleri üzerine derinlemesine bir tartışma sundu. Panelin moderatörlüğünü Hürriyet Gazetesi Daily News Genel Yayın Yönetmeni Gökçe Aytulu üstlenirken, katılımcılar arasında uluslararası gazeteci Alexia Tasouli, Cezayirli TV sunucusu ve medya danışmanı Dr. Kamal Bendjafer, Türk gazeteci ve yazar Sedat Ergin yer aldı. Panelde, dijitalleşmenin medya sektörünü nasıl dönüştürdüğü ve geleneksel medya ile dijital platformlar arasındaki ilişkinin nasıl şekillendiği ele alındı.

 

Panelistler, dijital medya ve sosyal medya platformlarının gazetecilik üzerindeki etkilerini, haber üretiminde hızın ve doğruluğun nasıl dengeleneceğini tartıştılar. Alexia Tasouli, dijital gazeteciliğin küresel ölçekte haber akışını hızlandırarak bilgiye erişimin kolaylaştığını belirtirken, Dr. Kamal Bendjafer, medya içeriklerinin yerel bağlamda nasıl daha etkili bir şekilde sunulması gerektiğine değindi. Sedat Ergin ise, gazeteciliğin sorumluluğu ve etik kurallarının dijital ortamda nasıl korunabileceğini tartışarak, medyanın gelecekteki rolünün hala toplumun haber alma hakkına hizmet etmek olacağını vurguladı. Panelde, dijitalleşmenin medya sektörü için sunduğu fırsatlar kadar karşılaştığı zorluklar da masaya yatırıldı

Güçlü Kadınlar, Güçlü Ekonomi

Güçlü Kadınlar, Güçlü Ekonomi, başlıklı panel, kadınların iş dünyasında ve ekonomik kalkınmadaki kritik rolünü vurgulamak amacıyla gerçekleştirildi. Panelin moderatörlüğünü UİP İcra Kurulu Üyesi Gözde Dizdar üstlenirken, katılımcılar arasında Bangladeş’ten Samaira Group CEO’su Rakhi Roy, Endonezya’dan modacı Restu Pratiwi ve Türkiye’den B&RA Yönetim Danışmanlığı Yönetim Kurulu Başkanı Reyhan Aytekin yer aldı. Panelde, kadın liderlerin ekonomik büyüme, girişimcilik ve sürdürülebilir kalkınma konularındaki katkıları tartışıldı. Kadınların iş gücüne daha fazla katılımının ekonomik büyüme üzerinde doğrudan bir etki yarattığı vurgulandı.

Panelistler, kadınların iş dünyasında liderlik pozisyonlarında yer almasının, sadece toplumsal cinsiyet eşitliğine katkı sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda daha güçlü ve yenilikçi ekonomilerin oluşmasına da öncülük ettiğini belirttiler. Rakhi Roy, gelişmekte olan ülkelerdeki kadın girişimciliği desteklemenin önemine dikkat çekerken, Restu Pratiwi, kadınların yaratıcı endüstrilerdeki katkılarının ekonomik kalkınmaya nasıl yön verdiğini anlattı. Reyhan Aytekin ise, kadınların ekonomik güçlenmesinin toplumlar için sadece ekonomik değil, sosyal faydalar da sağladığını vurguladı. Panel, kadınların güçlendirilmesinin ekonomi ve toplumsal yapılar üzerindeki uzun vadeli etkilerini tartışarak, daha kapsayıcı ve sürdürülebilir ekonomik modellerin gerekliliğine dikkat çekti.

yilmazparlar@yahoo.com

Atatürk’ün Çizgisine Çekilin-Yılmaz Parlar

  Atatürk’ün Çizgisine Çekilin

Zafer Partisi Lideri Ümit Özdağ’dan Devlet Bahçeli ve Özgür Özel’e Sert Eleştiriler: “Atatürk’ün Çizgisine Çekilin!”

Özdağ: "Öcalan'a mı Koltuk Değneği Oluyorsunuz?"

Zafer Partisi Genel Başkanı Ümit Özdağ, katıldığı bir televizyon programında, Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Genel Başkanı Devlet Bahçeli ve Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Başkanı Özgür Özel’i sert sözlerle eleştirdi. Bahçeli'nin son açıklamalarına karşı aynı gün hastaneden çıkıp basın toplantısı düzenlediğini belirten Özdağ, "Devlet Bahçeli'ye çok ağır eleştirilerde bulundum ve Öcalan'a koltuk değneği olduğunu söyledim," dedi.

Özgür Özel’e “Siyasi Yankeçilik” Eleştirisi

Özdağ, Özgür Özel’in Kürtlere yönelik vaatlerini ve anayasal eşit vatandaşlık söylemlerini eleştirerek, "Bu tür söylemler, anayasa değişikliği taleplerini beraberinde getiriyor ve kolektif haklar, federe devlet talebine kapı aralıyor. Türkiye Cumhuriyeti’ni bölecek bir oyuna izin vermeyiz,” şeklinde konuştu. Özdağ, Özel'in "86 milyonun kendini ait hissettiği bir ülke" söyleminin siyasi bir manipülasyon olduğunu belirtti.

"Eşit Vatandaşlık Zaten Var!"

Özdağ, anayasal vatandaşlık kavramını tartışırken, Türkiye’de herkesin yasa önünde eşit olduğunu hatırlattı. "Bizde anayasal vatandaşlık zaten var, ama Özgür Özel bu kavramı anlamaktan uzak," ifadelerini kullanan Özdağ, bu kavramın Türkiye’ye yabancı bir bakış açısıyla kullanıldığını ve Frankfurt Okulu’nun Marksist felsefesi üzerinden yapıldığını iddia etti.

"Federe Devlet İsteği Ayrışmayı Getirir"

Özdağ, Türkiye'de Kürtlere yönelik bireysel haklar üzerinden yapılan tartışmaların artık kolektif hak taleplerine dönüştüğünü vurguladı. "Kolektif haklar talep edilirse, bu bir özerklik ya da federasyon isteğine dönüşür. Biz, Türkiye'nin bölünmez bütünlüğünü savunuyoruz," diyerek uyarıda bulundu.

"Anayasa'nın İlk İki Maddesi Güvencemizdir"

Özdağ, Türkiye Cumhuriyeti'nin kurucu ilkeleri olan Anayasa'nın ilk iki maddesinin önemini vurguladı ve bu ilkelerin Türk devletinin bütünlüğünü koruduğunu söyledi. “Türkiye Cumhuriyeti üniter bir devlettir. Bu ilkelere sadık kalmayan her siyasetçi, ayrışmayı desteklemiş olur,” ifadeleriyle anayasa değişikliğine karşı çıktı.

"Atatürk’ün Çizgisine Dönülmeli"

Ümit Özdağ, son olarak hem Bahçeli'ye hem de Özel'e Atatürk'ün çizgisine dönme çağrısında bulundu. "Mustafa Kemal Atatürk’ün çizgisine dönülmedikçe bu eleştirilerimizden vazgeçmeyeceğiz," dedi. Özdağ, Türkiye'nin geleceğinin terörle kararlı bir mücadele, milli bir birlik ve devletin egemenliğini korumaktan geçtiğini belirterek, "Gelecek 1000 yılda da bu topraklarda Türk milletinin egemenliğini sürdüreceğiz," diye ekledi.

yilmazparlar@yahoo.com

Bilişim Zirvesi’24'te "Zekaların Ortaklığı" Temasıyla İnsan ve Yapay Zeka Buluşması-Yılmaz Parlar

  Bilişim Zirvesi’24'te "Zekaların Ortaklığı" Temasıyla İnsan ve Yapay Zeka Buluşması

24 Ekim 2024'te, Türkiye’nin en köklü bilişim etkinliklerinden biri olan Bilişim Zirvesi’24, İstanbul Fişekhane’de “efficiency” mottosu ve “Etkililik, Etkinlik, Verimlilik” teması ile düzenlendi. Zirve, bilişim dünyası, akademi, kamu ve iş dünyasından katılımcılarla yapay zeka ve insan zekasının dijital dönüşüm sürecindeki birleşimini odağına aldı. Türkiye Zeka Vakfı Başkanı Emrehan Halıcı’nın açılış konuşmasında "Zekaların Ortaklığı" vurgusu dikkat çekti.

Zirvede, T.C. Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı Bakan Yardımcısı Dr. Ömer Fatih Sayan, “Milli ve Akıllı Çözümler” başlıklı sunumunda yerli ve milli teknoloji hamlesinin önemini vurguladı ve dijitalleşmenin artık bir lüks değil, zorunluluk olduğunu belirtti. Sayan, TUSAŞ’a yapılan terör saldırısını da kınayarak, ülkenin güçlü olmasının gerekliliğine değindi. Teknolojinin insanlık odaklı olarak doğru bir şekilde yönetilmesinin önemine dikkat çeken Sayan, “Yapay zekayı yalnızca iş süreçlerinde değil, toplumsal sorunları çözmede de kullanmalıyız” dedi.

BThaber Başkanı Murat Göçe, zirvenin açılış konuşmasında etkinliğin 24 yıllık kesintisiz geçmişine vurgu yaparak, bu süre boyunca ülke olarak zorlu dönemlerden geçildiğini ifade etti. Pandemi, seçim süreçleri ve deprem gibi birçok zorluğun yanı sıra, dijitalleşme alanında da sürekli yeniliklerin gerçekleştiğini belirten Göçe, zirvenin bu yıldan itibaren üç aşamada yapılacağını duyurdu: Yapay zeka, siber güvenlik ve bulut teknolojileri.

Göçe, verimlilik konusunun önemine değinerek, verimli bir işleyişin bilimsel yöntemlerle desteklenmiş kurallar ve ilkelere dayalı olması gerektiğini belirtti. Ayrıca, zirvede kanserli çocuklar yararına yapılan bağış projesine de katılımcılardan destek istedi.

Verimlilikte Yapay Zeka ve İnsan İşbirliğinin Önemi

BThaber Başkan Yardımcısı Neslihan Aksun, yapay zekanın insan zekasıyla uyum içinde çalıştığında gerçek verimlilik sağladığını vurguladı. Yapay zekanın insanları işlerinden edeceği yönündeki endişelere karşı, teknolojinin insanları belirli işlerden kurtararak yeni fırsatlar yarattığını ifade etti. Siber güvenlik konusunda ise, yapay zekanın oluşturduğu potansiyel tehditlere dikkat çeken Aksun, teknolojinin güvenli bir şekilde geliştirilmesi için teknoloji firmalarına büyük sorumluluk düştüğünü dile getirdi.

Zeka Tanımları ve Yapay Zekanın Geleceği

Türkiye Zeka Vakfı Başkanı Emrehan Halıcı, insan zekası ve yapay zeka arasındaki temel farkları anlattığı konuşmasında, zekanın farklı tanımlarından bahsetti. İnsan zekasının yaratıcı, duygusal ve sezgisel olduğunu vurgulayan Halıcı, yapay zekanın ise hesaplamaya dayalı bir zekaya sahip olduğunun altını çizdi. Halıcı ayrıca, yapay zekanın verimlilik artışına sunduğu katkıları değerlendirerek, bu gelişmenin hızlıca devam ettiğini belirtti.

Halıcı’nın paylaştığı verilere göre, Amerika Birleşik Devletleri’nin yapay zeka yatırımlarında dünya lideri olduğu ve bu alanda özel sektörün öncü konumda bulunduğu gözlemlendi. Yapay zeka teknolojilerinin gelişiminde üniversiteler ve hükümetlerden ziyade özel sektörün etkili olduğuna dikkat çeken Halıcı, bu durumun avantaj ve dezavantajlarına işaret etti.

24.Bilişim Zirvesi, Türkiye’nin dijitalleşme yolunda attığı önemli adımlardan biri olarak dikkat çekti. Katılımcılar, yapay zeka, verimlilik ve siber güvenlik alanlarındaki yenilikleri ve bu teknolojilerin topluma katkılarını kapsamlı bir şekilde ele aldı. Zirve, yapay zekanın geleceğine dair umut verici gelişmelerin yanı sıra, teknolojinin insanla uyum içinde çalıştığında daha büyük verimlilik sağladığını gösterdi.

Dijital Dönüşüm Zirvesi: Verimlilik ve Teknoloji Stratejileri Masaya Yatırıldı

24.Dijital Dönüşüm Zirvesi'nde, moderatörlüğünü BThaber Başkanı Murat Göçe’nin yaptığı panelde, önde gelen şirket yöneticileri verimliliği artırmaya yönelik dijitalleşme stratejilerini paylaştı. Katılımcılar arasında Smart Güneş Enerji Teknolojileri, Erciyes Holding ve BorusanCAT’tan üst düzey yöneticiler bulunurken, verimlilik, dijitalleşme, yapay zeka ve sürdürülebilir enerji kullanımı gibi önemli konulara vurgu yapıldı.

Murat Göçe Verimlilikte Dijitalleşmenin Önemi

BThaber Başkanı Murat Göçe, Türkiye'nin verimlilik sorunlarına değinerek, ülkemizin dijital dönüşüme hazırlanmasının gerekliliğini vurguladı. Göçe, yapay zeka gibi teknolojilerin ekonomiyi dönüştürdüğünü, verimlilik düşüşünün enflasyon ve işsizlik gibi sorunların temelinde yattığını belirtti.

Damla Sezgin Yoluçak, Enerjide Yapay Zeka ile Verimlilik Artışı Sağlıyoruz

Smart Güneş Enerji Teknolojileri Direktörü Damla Sezgin Yoluçak, Türkiye’de üretilen güneş enerjisi sistemlerinin verimliliği artırmak amacıyla yapay zeka destekli teknolojilere yatırım yaptıklarını açıkladı. Yoluçak, yenilenebilir enerji alanında teknolojinin insanların günlük yaşamında daha etkin hale gelmesi için çalıştıklarını belirtti.

 

Mert Çakar, Erciyes Holding’de Dijital Dönüşüm ile Maliyetleri Düşürüyoruz”

Erciyes Holding Bilgi Teknolojileri Operasyon Direktörü Mert Çakar, altyapıda dijitalleşme yatırımları yaparak verimliliği artırdıklarını ifade etti. Çakar, holdingin teknoloji yatırımları ile müşteri hizmetlerinde dönüşüm sağladığını ve yakında bu hizmetleri pazar yerinde sunmayı planladıklarını dile getirdi.

 

Nermin Yalçın, Verimlilik İçin Yapay Zeka ve Veri Analitiği Kullandık

BorusanCAT Yapay Zeka ve Robotik Çözümler Direktörü Nermin Yalçın, şirketlerinin dijitalleşme stratejilerinde veri analizine ve otomasyona odaklandıklarını belirtti. Yalçın, iş süreçlerinde yaşanabilecek aksaklıkları minimize etmek amacıyla yapay zeka tabanlı modellemeler geliştirdiklerini vurguladı.

yilmazparlar@yahoo.com

3. Bursa Gastronomi Festivali-Yılmaz Parlar

  Gastronomi, Kültürün Kalbidir- 3. Bursa Gastronomi Festivali

 Lezzetlerin Renkleriyle Dolu Bir Gün Olan3. Bursa Gastronomi Festivali, Lezzet Ve Kültürün Buluşma Noktası Oldu.

 Açılış Korteji Ve Gastronomiye Adanmış Bir Gün

 

 Bursa'nın tarihi özetinin açılış kortejisi, bu yılki Gastronomi Festivali'nin ruhu ve çeşitliliğini mükemmel bir şekilde sergiledi. Şehrin dört bir yanından katılan yerel bölümler, şefler ve gastronomi tutkunları, ünlü Osmanlı sokak yemekleri ile modern mutfak lezzetlerini bir araya getirerek benzersiz bir deneyim sundular.

 Gastronominin Önemi ve Yüksek Sektör Farkındalığı

Bu festival, sadece tatların bir araya gelmesi değil, aynı zamanda Türk mutfağının zenginliğini dünyaya tanıtma misyonunu da üstleniyor. Şehrin yerel ürünleriyle kurgulanan yemek şovları ve atölye çalışmaları, yerel lezzetlerin global arenada hak ettiği yeri bulmasını sağlamakta.

 

 Kültürel Bir Miras: Bursa'nın Tadı

Festivale katılanlar, Bursa'nın meşhur İskender kebabı, kestane şekeri ve haydari gibi geleneksel lezzetlerini tatma fırsatı buldu. Kortej boyunca neşeli müzikler ve geleneksel kıyafetler, misafirlere adeta Bursa'nın kültürel renklerini yaşattı. Gastronomi Festivalimizin yaşamının, bu günün geçmişiyle birlikte buluşturan bir köprü oluşumuyla taçlandırılmıştır.

 

 Gelenek ve Vizyonla Açılış

13-15 Eylül 2024 tarihleri arasında Bursa Merinos Parkı'nda gerçekleştirilen 3. Bursa Gastronomi Festivali, Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu ve Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey’in ilham verici konuşmalarıyla başladı. Festival, zengin Bursa mutfak kültürünü ve bu kültürün tarihsel önemini ön plana çıkarmayı amaçlıyordu.

 

Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu: Kültürel Kutlamalara Dair

Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, festivali açarken son dönemde Türkiye’nin yaşadığı yoğun kültürel sürece dikkat çekti. "Tarihimizin önemli dönüm noktalarını kutladık; 26 Ağustos Zafer Bayramı ve 9 Eylül İzmir’in Kurtuluşu gibi büyük günleri geride bıraktık" diyen Gençoğlu, Türk mutfağı etkinlikleri ve kültürel festivallerin Bursa’nın turizm sahnesine katkı sağladığını vurguladı. Bugün ise gastronomi kültürüyle bir araya geldiklerini ifade ederek, festivale katılan herkese teşekkürlerini sundu.

 

Başkan Mustafa Bozbey: Mutfak Sanatı ve Kültür Yolculuğu

 Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, konuşmasında gastronominin sadece bir damak zevki değil, aynı zamanda bir kültürel yolculuk olduğunu vurguladı. "Bu festival, hem damaklarımızı hem de ruhumuzu besleyen bir yolculuğun başlangıcıdır" diyen Bozbey, her yemeğin bir hikaye anlattığını belirtti. Bursa'nın tarımsal zenginliğine ve yerel üreticilerin katkılarına dikkat çeken Bozbey, kadın kooperatifleri ve çiftçilerin festivalin temel taşları olduğunu söyledi.

 

Bozbey ayrıca, Bursa'nın eşsiz tarımsal ürünlerinden, coğrafi işaretli siyah incir ve Gemlik zeytini gibi değerlerden bahsederek, yerel üretimin ve tarımsal kalkınmanın önemini vurguladı. "Bu festival, sadece lezzetlerin tadına varmak değil, aynı zamanda tarımsal sürdürülebilirliğe dikkat çekmek ve yerel üreticilerimizi desteklemek için bir fırsattır" dedi.

 

Dev Kazanlarda Süt Helvası Rekor Denemesi

 

Açılış konuşmalarının ardından festival, Bursa’nın geleneksel tatlılarından süt helvası ile rekor denemesine sahne oldu. Dev kazanlarda pişirilen bu lezzet, festivale katılan yüzlerce kişiye dağıtıldı. Bu girişim, hem Bursa’nın tatlı mirasını hem de festivalin coşkusunu doruk noktasına taşıdı.

 

Yerel ve Küresel Tatların Buluşması

Festival boyunca ziyaretçiler, ünlü şeflerin atölye çalışmalarından, canlı yemek sunumlarına kadar geniş bir yelpazede gastronomik deneyimler yaşadılar. Kadın kooperatifleri ve yerel üreticiler, festivalde ürünlerini sergileyerek Bursa’nın mutfak kültürünü dünyaya tanıttılar.

Yedi farklı ülkeden katılımcıların da yer aldığı festival, gastronominin uluslararası boyutuna dikkat çekerken, Bursa’nın bu alandaki potansiyelini bir kez daha ortaya koydu.

 

Duyulara Hitap Eden Bir Şölen

 3.Bursa Gastronomi Festivali, lezzet ve kültürün harmanlandığı bir etkinlik olarak ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşattı. Vali Yardımcısı Gençoğlu ve Başkan Bozbey’in açılış konuşmalarıyla başlayan festival, Bursa mutfağını ve tarımsal zenginliğini kutlayarak, şehrin gastronomi sahnesindeki yerini daha da sağlamlaştırdı.

Bu festival, Türk mutfağının değişim geleneklerini ve yerel kurallarla yazılmış yeni hikayeleri kutlamak amacıyla düzenleniyor. Şehrin tarihi mekânlarında kurulmuş stantlar, misafirlerin hem görsel hem de damak zevki açısından muazzam bir deneyim sunuyor.

 

 Toplumsal Bir Buluşma Noktası

Bu yıllık festival, yerel üreticiler ve şefleri bir araya getirerek hem ekonomik hem de sosyal bağları güçlendiriyor. Bursa'nın gastronomi haritasının zenginliğini dünyaya duyuruyor. Bu etkinlik, Bursa'nın lezzetlerini ve kültürel zenginliklerini bir kez daha göz önünde seriyor.

yilmazparlar@yahoo.com